Ein Aperitif aus der Frucht der Kaffeekirsche. La Cascara ist ein Aperitif, der seinen einzigartigen Geschmack aus dem roten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, auch bekannt als Cascara, erhält. Traditionell wurde dieses Fruchtfleisch bei der Kaffeeproduktion nicht verwendet, aber La Cascara verwendet es in einer Art Upcycling für die Spirituosen-Produktion. Der Aperitif wird durch ein selbstentwickeltes Verfahren hergestellt, das die Aromen aus den Kaffeekirschen extrahiert. Dabei werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, sondern der Geschmack und die Farbe stammen ausschließlich aus den natürlichen Früchten. Die Mischung aus Grapefruits und Himbeeren verleiht La Cascara seinen fruchtig-herben Geschmack, der im Vergleich zu anderen Aperitifs weniger süß und weniger bitter ist. Neben dem Genuss für den Endverbraucher hat La Cascara auch eine soziale Komponente: Durch die Verwendung von Cascara wird zusätzliches Einkommen für Kaffeefarmen generiert, was zu einer nachhaltigen Entwicklung beiträgt. Der Aperitif kann pur getrunken oder für verschiedene Mix-Getränke wie den La Cascara Spritz verwendet werden und ist in verschiedenen Flaschengrößen erhältlich.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | La Cascara aus Wiesbaden |
| Gründer: | Lisah Dietrich und Constantin Müller |
| Idee: | Likör aus der Kaffeekirsche |
| Gesuchtes Kapital: | 110.000 Euro für 25% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | » Tillmann Schulz » Dagmar Wöhrl » Nils Glagau |
| Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“: | 15.4.2024 (Staffel 15 Folge 2) |
| Homepage: | lacascara.de |
Welche Lösung bietet das?
Neuartige Spirituose
Wofür wird das Geld benötigt?
Einstieg in den Handel
Wie funktioniert La Cascara?
- Nutzung der Cascara als bisher oft ungenutzte Ressource
- La Cascara nutzt Cascara für einen einzigartigen Aperitif
- Nicht zu süß und nicht zu bitter gegenüber anderen Alternativen
- Mit mehreren Auszeichnungen für Qualität prämiert
- Als Aperitif oder als Spritz erhältlich
- Alkohol bitte immer mit Bedacht genießen
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La Cascara in der Höhle der Löwen
La Cascara – Die Gründerstory
Gegründet wurde La Cascara aus der Höhle der Löwen von Lisah Dietrich und Constantin Müller . Nach mehr als zwei Jahren Entwicklungsarbeit präsentierten sie ihr Produkt, LACASCARA Aperitivo, im Sommer 2022. Die Resonanz in Mainz und Wiesbaden war positiv, und bald berichteten auch Medien über ihre Kreation. In einer Welt des Überkonsums entschieden sie sich nach eigener Aussage bewusst für Qualität statt Quantität und brachten mit LACASCARA eine natürliche Alternative auf den Markt. Durch ihre Nutzung des bisher ungenutzten Cascaras, des roten Fruchtfleisches der Kaffeeernte und Kaffeeproduktion schaffen sie eine nachhaltigen Produktionslinie. Am Montag, den 15.4.2024, ist La Cascara in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2024?
Wer macht den Deal?
Noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 15.04.2024 / Staffel 15 Folge 2
Die Höhle der Löwen Produkte und Geschäftsideen dieser Folge sind:
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STEINER’s (Low Carb Foodmarke) sucht 300.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb |
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Multibex (Multifunktionaler Arbeitsbock) sucht 150.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb |
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Pee & Bob (Tragbares Kinder-Töpfchen) sucht 30.000 Euro Kapital für Etablierung im Handel |
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La Cascara (Likör aus der Kaffeekirsche) sucht 110.000 Euro Kapital für Einstieg in den Handel |
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YoYo.TIPS (Trinkgeld per QR-Code) sucht 120.000 Euro Kapital für Etablierung am Markt |
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KitchBo (Wiederverwendbare Backmatte aus Silikon) aus Staffel 14 Folge 3 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging. |
Mehr über La Cascara in der Höhle der Löwen
 DHDL: La Cascara Aperitif aus der KaffeekirscheLa Cascara (Eigenschreibweise auch: LACASCARA) bietet in der Höhle der Löwen einen modernen Aperitif, der durch sein Alleinstellungsmerkmal, die Verwendung von Cascara, dem roten Fruchtfleisch der Kaf… » startup-humor.de » Die Höhle der Löwen » La Cascara |
 La Cascara in der Höhle der LöwenEin neuer Aperitif betritt mit La Cascara das Studio der Höhle der Löwen. Er verwendet das bisher ungenutzte Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, genannt Cascara, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeu… » hoehle-der-loewen.de » Kandidaten » La Cascara |
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