Speiseeis ohne Zuckerzusatz auf Basis ganzer Frucht- und Gemüsestücke. Poppy’s Eis stellt dieses Konzept in der Höhle der Löwen vor. Das Produkt setzt auf einen hohen Anteil echter Früchte und Gemüse, der bei rund drei Vierteln der Gesamtmasse liegt und damit spürbar über dem liegt, was bei einigen herkömmlichen Sorten üblich ist. Die Süße stammt ausschließlich aus den verarbeiteten Pflanzenstoffen selbst, sodass auf zusätzlichen Industriezucker verzichtet wird. Gleichzeitig bleiben die Inhaltsstoffe frei von künstlichen Farbstoffen, Aromen oder Geschmacksverstärkern. Durch die Verwendung ganzer Stücke statt nur Pürees oder Säfte entsteht eine spürbar sättigende Textur, die das Eis auch als Zwischenmahlzeit tauglich macht. Das Angebot umfasst Varianten, in denen Orangen, Erdbeeren, Mango, Aprikosen, Bananen, Karotten, Himbeeren und Äpfel in unterschiedlichen Kombinationen vorkommen. Alle Ausführungen sind vegan, laktosefrei und glutenfrei formuliert. Die Farbe, der Geruch und der Geschmack leiten sich direkt aus den eingesetzten Rohstoffen ab und benötigen keine chemischen Hilfsstoffe. Mindestens ein Gemüseanteil gehört bewusst zur Rezeptur, um den Charakter von reinem Fruchteis zu verlassen und eine eigenständige Positionierung zu schaffen. Das Ergebnis eignet sich nicht nur für den Verzehr durch Kinder, sondern auch für Menschen, die nach dem Sport oder im Alltag eine erfrischende und nährstoffnahe Option suchen. Mit einem Gewicht von etwa achtzig Gramm pro Einheit bleibt die Portionsgröße überschaubar, während der hohe Pflanzenanteil dennoch ein deutliches Sättigungsgefühl erzeugt. Dadurch entsteht ein Produkt, das sich von industriell stark verarbeiteten Eissorten abheben möchte und auf die Nachfrage nach transparenten, pflanzenbasierten Alternativen reagiert.
Die Höhle der Löwen
| Startup: | Poppy’s Eis aus Riefensberg in Österreich |
| Gründer: | Alena Leeb |
| Idee: | Fruchteis ohne Industriezucker |
| Gesuchtes Kapital: | 40.000 Euro für 40% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | » Frank Tehlen » Andreas Herb » Dagmar Wöhrl |
| Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“: | 21.9.2026 (Staffel 20 Folge 3) |
| Homepage: | poppys-eis.at |
Welche Lösung bietet das?
Eis ohne Zuckerzusatz mit Früchten und Gemüse
Wofür wird das Geld benötigt?
Anschaffung einer Abfüllanlage und Optimierung der Tiefkühllogistik
Wie funktioniert Poppy’s Eis?
- hoher Frucht- und Gemüseanteil
- Süße nur aus Pflanzen
- ohne künstliche Zusätze
- sättigende Textur
- als Zwischenmahlzeit
- nach dem Sport
- vegan und laktosefrei
- glutenfrei
- natürliche Farbe und Geschmack
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Poppy’s Eis in der Höhle der Löwen
Poppy’s Eis – Die Gründerstory
Gegründet wurde Poppy’s Eis aus der Höhle der Löwen von Alena Leeb. Die Mutter zweier kleiner Kinder setzte sich intensiv mit der täglichen Ernährung ihrer Familie auseinander. Besonders die Frage nach geeigneten Süßigkeiten und Snacks beschäftigte sie ständig, weil sie den Anteil an stark zuckerhaltigen Produkten reduzieren wollte. Ihr Sohn zeigte eine ausgeprägte Vorliebe für Eis, die sich über das ganze Jahr erstreckte und nicht nur auf die warme Jahreszeit beschränkt blieb. Statt fertige „Zuckerbomben“ zu kaufen, begann sie, eigene Varianten herzustellen, indem sie Smoothies in Formen füllte und einfror. So entstand ein Eis, das auch die jüngere Tochter gerne essen wollte. Aus diesem eigenen Bedarf heraus entwickelte sie mit viel Ausprobieren und Abstimmung der Zutaten ein natürliches Eis, das ohne künstliche Zusätze auskommt. Auch wenn die Leitung in einer Hand liegt, fließt die Unterstützung aus dem engen Umfeld und die Rückmeldungen zufriedener Abnehmer in die Arbeit ein und verleiht dem Vorhaben den Charakter einer gemeinsamen Sache.
Marktchancen & Herausforderungen von poppy’s
Das Angebot positioniert sich im Bereich natürlicher Süßwaren und Zwischenmahlzeiten, die bewusst auf stark verarbeitete Inhaltsstoffe verzichten. Es richtet sich unter anderem an Familien, die für ihre Kinder eine Alternative zu herkömmlichen Eisprodukten suchen, ohne dabei auf Geschmack oder den Charakter eines echten Eisgenusses verzichten zu müssen. Gleichzeitig spricht es erwachsene Konsumenten an, die nach dem Sport oder im Alltag eine sättigende und pflanzenbasierte Option bevorzugen. Der hohe Anteil ganzer Frucht- und Gemüsestücke, die ausschließliche Süße aus den Rohstoffen selbst sowie der Verzicht auf künstliche Zusätze bilden den Kern dieser Einordnung.
Die angesprochene Nische ergibt sich aus dem Bedürfnis nach transparenten, nachvollziehbaren Produkten, die Eltern und gesundheitsbewusste Käufer entlasten. Viele möchten Süßes anbieten oder selbst genießen, ohne ein schlechtes Gewissen wegen zugesetztem Zucker oder chemischer Zusätze zu haben. Poppy’s richtet sich an genau diese Zielgruppe, indem es den Eisgenuss mit einem spürbaren Sättigungseffekt und einer klaren Zutatenliste verbindet. Dadurch entsteht ein Angebot, das sowohl als gelegentlicher Snack als auch als bewusste Zwischenmahlzeit wahrgenommen werden kann.
Marktchancen liegen in der anhaltenden Nachfrage nach cleanen, pflanzenbasierten Alternativen im Süßwarensegment. Immer mehr Käufer achten auf die Herkunft und Zusammensetzung dessen, was sie oder ihre Kinder essen, und bevorzugen Produkte, die ohne Greenwashing auskommen. Die Möglichkeit, das Eis unterwegs, im Freizeitbereich oder zu Hause zu konsumieren, eröffnet zusätzliche Berührungspunkte. Auch die Erweiterung um zusätzliche Sorten könnte das Interesse einer breiteren Zielgruppe wecken und die Wahrnehmung als vielseitige Marke stärken.
Herausforderungen ergeben sich vor allem aus den fest verankerten Erwartungen an den Geschmack und die Textur von Eis. Manche Konsumenten verbinden den Genuss weiterhin mit einer intensiven Süße, die hier bewusst anders gestaltet ist. Die Kombination aus Frucht und Gemüse muss daher überzeugen, ohne den Charakter eines echten Eises zu verlieren. Zudem gilt es, das Produkt dauerhaft als vertrauenswürdige Alternative zu etablieren und die Balance zwischen Natürlichkeit und alltäglicher Verfügbarkeit zu halten. Die Saisonalität des Eisverzehrs kann die Nachfrage beeinflussen, sodass eine ganzjährige Relevanz als Zwischenmahlzeit besonders wichtig bleibt.
Am Montag, den 21.9.2026, ist Poppy’s Eis in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2026?
Wer macht den Deal?
Noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 21.09.2026 / Staffel 20 Folge 3
Die Höhle der Löwen Produkte und Geschäftsideen dieser Folge sind:
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Dekadome (Abfluss-Saugnapf) sucht 60.000 Euro Kapital für Proof of Concept |
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Poppy’s Eis (Fruchteis ohne Industriezucker) sucht 40.000 Euro Kapital für Anschaffung einer Abfüllanlage und Optimierung der Tiefkühllogistik |
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CompactGreens (Modulare Pflanzwand für Kräuter) sucht 180.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb |
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Penice (Penishygiene-Gel) sucht 70.000 Euro Kapital für Produktlaunch |
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monobag (Handtasche mit Kindertragehilfe) sucht 75.000 Euro Kapital für Markterschließung |
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clearBee (Drohne zum Fensterputzen) sucht 300.000 Euro Kapital für Technische Weiterentwicklung |
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Waterdrop (Mikrodrinks fürs Wasser) aus Staffel 5 Folge 9 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging. |
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