Pinu

Eine vegane Milchalternative auf Basis von Pistazien: Das Startup Pinù aus der Höhle der Löwen widmet sich der Entwicklung von Produkten in diesem Segment. Die Kernidee dreht sich um eine Variante, die den typischen Charakter der Pistazie einfängt und auf zugesetzte Öle verzichtet. So entsteht ein Getränk, das eine sanfte Nussnote mit einem Hauch von Süße verbindet und vielseitig einsetzbar ist. Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Getränks, sich gut aufzuschäumen, sodass es sich für verschiedene Kaffeevariationen eignet. Eine Variante ist für den täglichen Einsatz konzipiert, etwa in Getreidemischungen oder als Basis für Rühreien, während die andere auf eine stabile Schaumkonsistenz für Kaffeegetränke ausgelegt ist. Beide Varianten sind frei von Laktose, Gluten und Soja.

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Die Höhle der Löwen

Startup:	Pinù aus Berlin
Gründer:	Sara und Marvin Plattenhardt
Idee:	Milchalternative aus Pistazien
Gesuchtes Kapital:	150.000 Euro für 10% Firmenanteile
Passende Investoren:	» Frank Tehlen » Judith Williams » Ralf Dümmel
Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“:	6.10.2025 (Staffel 18 Folge 7)
Homepage:	heypinu.com

Welche Lösung bietet das?

Veganer Milchersatz

Wofür wird das Geld benötigt?

Marketing und Vertrieb

Wie funktioniert Pinù?

• Sanfter Pistaziengeschmack
• Kalorienleicht, ohne Zusatzöle
• Aufschäumen für Kaffeeschaum
• Perfekt für Cappuccino oder Latte
• In Müsli oder Frühstücksbowls mischen
• Für Smoothies oder Shakes verwenden
• Zum Kochen oder Backen einsetzen
• Laktose-, gluten- und sojafrei

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Pinù in der Höhle der Löwen

Pinù – Die Gründerstory

Gegründet wurde Pinù aus der Höhle der Löwen von Sara und Marvin Plattenhardt. Das Ehepaar verbindet eine gemeinsame Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und besondere Geschmackserlebnisse. Gemeinsam haben sie 2023 das Startup Pinù ins Leben gerufen, das sich auf innovative pflanzliche Produkte spezialisiert. Ihre Motivation wurzelt in der Idee, Genuss und Qualität miteinander zu verbinden. Der Funke für Pinù zündete bereits im Spätsommer 2021 während einer Reise durch Italien. Dort begeisterten das Paar die vielfältigen Kreationen mit Pistazien – von aromatischem Pesto zu Pasta bis hin zu fluffigen Croissants mit cremiger Füllung. Selbst ihre Hochzeit in diesem Land war geprägt von diesen Köstlichkeiten, die den einzigartigen, nussigen Charakter der Pistazie in den Mittelpunkt stellten.
Zurück in Berlin stießen sie in einem Café auf ähnliche Backwaren und bestellten einen Cappuccino dazu. Plötzlich stellte sich die Frage: Warum gibt es unter den zahlreichen Milchalternativen keine Variante aus Pistazien, die diesen Geschmack perfekt ergänzt? Diese Beobachtung weckte ihre Neugier und ließ sie nicht mehr los. Von da an tauchten die beiden intensiv in die Welt der Pistazie ein. Ihre Recherchen führten sie schließlich zu der Idee, den charakteristischen Geschmack der Pistazie in einem pflanzlichen Drink aufzugreifen.

Marktchancen & Herausforderungen von Pinù

Pinù positioniert sich im dynamischen Markt der pflanzlichen Getränkealternativen mit einem klaren Fokus auf Innovation und Geschmackserlebnis. Die Marke hebt sich durch die Spezialisierung auf Pistazien als Hauptzutat hervor und grenzt sich damit von gängigen Alternativen aus Hafer, Soja oder Mandeln ab. Der nussige, leicht süßliche Charakter der Pistazie bietet eine geschmackliche Abwechslung in einem Markt mit zahlreichen unterschiedlichen Produktvarianten. Zudem spricht Pinù Menschen an, die laktose-, gluten- und sojafreie Produkte bevorzugen. Die Marke richtet sich an Konsumenten, die neue Geschmacksprofile entdecken möchten – sei es in Form eines cremigen Cappuccinos oder als Zutat in Smoothies und Bowls.

Die Marktchancen für Pinù liegen insbesondere in der wachsenden Vielfalt pflanzlicher Getränke und dem Interesse an neuen Produktkonzepten. Die Vielseitigkeit des Produkts – von der Verwendung zu Hause bis hin zur Eignung für die professionelle Kaffeezubereitung – eröffnet Chancen, sowohl Endverbraucher als auch das Gastronomiesegment, etwa Cafés und Restaurants, zu erreichen. Besonders die Barista-Variante ist auf die Zubereitung von Kaffeegetränken ausgerichtet und lässt sich aufschäumen. Zudem wird die Pistazie in der Kulinarik häufig mit besonderen Genussmomenten und hochwertigen Produkten verbunden.

Dennoch stehen Herausforderungen bevor, die Pinù meistern muss, um sich langfristig im Markt zu etablieren. Der Markt für pflanzliche Getränke ist hart umkämpft, und die Einführung einer weniger verbreiteten Zutat wie Pistazie erfordert Aufmerksamkeit und eine klare Kommunikation. Viele Verbraucher sind an bekannte Alternativen gewöhnt und könnten zunächst zögern, eine neue Geschmacksrichtung auszuprobieren, insbesondere wenn der Preis als Premium wahrgenommen wird. Die Positionierung als Nischenprodukt birgt zudem die Herausforderung, eine ausreichend große Zielgruppe zu erreichen und das Produkt im Handel zu etablieren.

Darüber hinaus muss die Marke eine klare Abgrenzung zu anderen pflanzlichen Getränken schaffen, ohne sich ausschließlich auf die besondere Zutat zu verlassen. Entscheidend sind dabei vor allem Geschmack, Produktqualität, Einsatzmöglichkeiten und die Positionierung der Marke. Die Kombination aus Pistaziengeschmack und der Verwendung als Barista-Drink bietet Pinù die Möglichkeit, sich innerhalb des bestehenden Sortiments pflanzlicher Getränke eigenständig zu positionieren.

Am Montag, den 6.10.2025, ist Pinù in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.

Wer sind die Löwen 2025?

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Die Höhle der Löwen vom 06.10.2025 / Staffel 18 Folge 7

Die Höhle der Löwen Produkte und Geschäftsideen dieser Folge sind:

	Tallow Naturals (Kosmetik auf Rindertalg-Basis) sucht 300.000 Euro Kapital für Marketing, Handel, Interantionalsierung und Produktentwicklung
	Pinù (Milchalternative aus Pistazien) sucht 150.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb
	Deckenwunder (Deckenmontagesystem für Lagerboxen) sucht 200.000 Euro Kapital für Ausbau der Handelsposition
	Wichtelbox (Skandinavische Adventskalender) sucht 150.000 Euro Kapital für Marketing, Erweiterung der Produktion und des Sortiments
	Irondots (Offline-Messenger-Apps) sucht 125.000 Euro Kapital für App-Marketing und Skalierung
	Rokittas Rostschreck (Magnet als Rostfang für die Spülmaschine) aus Staffel 4 Folge 7 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging.
	pick’em (Zahnstocher mit Geschmack) aus Staffel 17 Folge 1 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging.
	Shavent (Plastikfreier Nassrasierer mit austauschbaren Halbklingen) aus Staffel 10 Folge 5 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging.

Mehr über Pinù in der Höhle der Löwen

DHDL: Pinù Milchalternative aus Pistazien Die vegane Milchalternative Pinù, aktuell in der TV-Sendung Die Höhle der Löwen vorgestellt, setzt ganz auf Pistazien als Basis. Die Drinks zeichnen sich durch einen leicht nussigen, dezent süßlichen … » startup-humor.de » Die Höhle der Löwen » Pinù

Pinù in der Höhle der Löwen In der Sendung Die Höhle der Löwen stellte das Startup Pinù mit seiner Milchalternative aus Pistazien eine Produktidee vor, die den charakteristischen Geschmack der Pistazie in einem pflanzlichen Drin… » hoehle-der-loewen.de » Kandidaten » Pinù

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Dieser Artikel ist redaktionell geprüft und unterliegt der redaktionellen Verantwortung des Betreibers (siehe Impressum). Inhaltliche Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Werbliche Aussagen zu Wirkweisen, Eigenschaften und Funktionen sind solche der vorgestellten Startups zum Zeitpunkt der Ausstrahlung der Sendung und nicht solche des Betreibers. Dies betrifft insbesondere, aber nicht ausschließlich: Umwelt- und Gesundheitsaussagen, Wirk-, Leistungs- und Funktionsangaben sowie vergleichende Leistungs- oder Produktbeschreibungen.

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