Pflanzliche Fleischalternativen als Trockenmischungen. Die haltbaren Trocken- und Gewürzmischungen aus Soja- und Erbsenproteinen von Early Green lassen sich mit Wasser und Öl zu einer Masse anrühren und Kneten, die als vegane Fleischalternative Steaks oder Burgerpattys nachempfunden ist. Die Zubereitung ist mit Zugabe von Wasser und Öl, Kneten und Anbraten denkbar einfach. Für Gyrosfreunde gibt es eine weitere Variante der Pulver, die allerdings nicht glutenfrei ist. Abgerundet werden die Mischungen durch eine Dinkelmischung für Pfannenbrot und einen Mix für Zaziki mit Knoblauch. Außerdem führt das Startup zwei leckere Saucen, die gut zur fleischlosen Alternative passen.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | Early Green aus Sereetz |
| Gründer: | Nicole Sell |
| Idee: | Vegane Fleischalternativen als Fertigmischungen aus Seitan |
| Gesuchtes Kapital: | 100.000 Euro für 20% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | » Dagmar Wöhrl » Nils Glagau » Ralf Dümmel |
| Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“: | 18.10.2021 (Staffel 10 Folge 7) |
| Homepage: | earlygreenvegan.de |
Welche Lösung bietet das?
Lagerbare, haltbare vegane Fleischalternativen
Wofür wird das Geld benötigt?
Erschließung des Handels
Wie funktioniert Early Green?
- Trockenmischungen kaufen und nach Bedarf verwenden
- Hinweise auf der Verpackung beachten
- Zur Zubereitung mit Wasser und etwas Öl anrühren
- Zu einer festen Masse kneten
- Steak oder Patties oder Gyros oder Brot formen
- Mit etwas Öl in der Pfanne anbraten
- Gewürze sind schon enthalten
- Gerichte mit Fleischalternative zubereiten
- Fertiges Gericht genießen
- Haltbarkeit beachten
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Early Green in der Höhle der Löwen
Early Green – Die Gründerstory
Gegründet wurde Early Green aus der Höhle der Löwen von Nicole Sell. Nachdem die Gründerin zunächst auf vegetarischen und dann auf veganen lebensstil umgestiegen war, stellte das Paar zunehmend fest, dass vegane Produkte zwar vielfach verfügbar aber nahezu gar nicht bis sehr selten lange lagerbar waren. Eine leckere und vor allem haltbare Alternative sollte her, die als Ersatzprodukt durchgeht, aber trotzdem wie Fleisch schmecken sollte. Neben Alternativen zum Fleisch folgten Mischungen für leckere Beilagen wie Brot und Zaziki. Am Montag, den 18.10.2021, ist Early Green in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2021?
Wer macht den Deal?
Noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 18.10.2021 / Staffel 10 Folge 7
Die Höhle der Löwen Produkte dieser Folge sind:
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Scooper Energy (Koffeinpads für den Mund) sucht Kapital für Markteintritt und Markenaufbau |
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Soapflaker (Seifenspender für feste Seife) sucht 120.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb |
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Asphaltkind (Ultraleichte Autodachboxen aus Naturfaser) sucht Kapital für Eintritt in die Massenproduktion |
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wryte (Digitale Hefte und Schulbücher) sucht Kapital für App-Marketing und Vertrieb |
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Early Green (Vegane Fleischalternativen als Fertigmischungen) sucht Kapital für Erschließung des Handels |
Mehr über Early Green in der Höhle der Löwen
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 Early Green in der Höhle der LöwenDie Trockenmischungen für Fleischalternativen zu Steaks, Burgern und Gyros aus Seitan von Early Green werden in der Höhle der Löwen präsentiert. Die Fertigmischungen für die vegane Küche lassen sich t… » hoehle-der-loewen.de » Kandidaten » Early Green |
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