Ein Food-Startup, das Jackfruit-Fruchtfleisch aus Sri Lanka importiert. Die in der süd- und südostasiatischen Küche gebräuchliche Frucht hat eingelegt in Salzlake eine ähnliche Konsistenz wie Hühnchen und kann als veganer Fleischersatz für allerlei leckere Rezepte wie Burger, Curry, Geschnetzeltes oder Gulasch verwendet werden. Dabei ist die Frucht von Jacky F. zuckerfrei und kalorienarm, glutenfrei und vegan.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | Api Jamu GmbH |
| Gründer: | Julia Huthmann |
| Idee: | Veganer Fleischersatz aus Jackfruit |
| Gesuchtes Kapital: | 260.000 Euro für 10% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | Judith Williams | Frank Thelen |
| bekannt aus „Die Höhle der Löwen“ vom | 04.09.2018 (Staffel 5) |
| Homepage: | jackyf.de |
Welche Lösung bietet das?
Eine vegane Alternative zu Fleisch und Soja
Wofür wird das Geld benötigt?
Wachstum des Unternehmens
Wie funktioniert Jacky F.?
https://www.youtube.com/watch?v=b2L_klGoLpo
Mit diesem Video hat Jacky F. via Crowdfunding Geld gesammelt.
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Die Startup-Gang: Carsten Maschmeyers Kinderbuch
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Was sagen die Löwen?
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Carsten Maschmeyer:
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Judith Williams:
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Georg Kofler:
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Ralf Dümmel:
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Frank Thelen:
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Dagmar Wöhrl:
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Wer macht den Deal?
noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 04.09.2018 / Staffel 5 Folge 1
Teilnehmer der VOX Gründershow DHDL sind dieses Mal der Staubsauger-Filter für Kleinteile Catch Up, das Jackfruit-Fruchtfleisch von Jacky F., die Cheerleader- und Frauen-Sportswear von Swedish Fall, das Haarschneide-Werkzeug für Friseure von Calligraphy-Cut und das beleuchtete Glas-Mosaik von Volatiles Lighting. Außerdem sieht man, was aus den Investments in Morotai und Talentcube wurde.
Mehr über Jackfruit in der Höhle der Löwen
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